做馅饼
寒假的一天，妈妈叫我到厨房说：“萌萌，今晚我做馅饼，你想不想尝试着做一下呀？”“好啊好啊，我早就想尝试做馅饼了。”我兴奋地一蹦三尺高，于是立刻洗好了手，等待着做白菜肉馅饼。
妈妈和好了面，开始教我做馅。她先把肉馅倒进一个盆子里，接着教我切葱。妈妈给我演示了一会儿，就让我也试试看。我切了没一会儿，眼泪都辣出来了，于是问妈妈：“切葱怎么那么难受啊？”妈妈说到：“好吃的可没有那么容易做出来的。”没办法，我忍着眼泪把葱切完了。妈妈把葱倒在了肉馅上，放了点姜粉和花椒面，接着把烧热的油倒在调料上，最后又放两勺生抽，肉馅的香味立刻就出来了。后来我又照葫芦画瓢，学着妈妈先把白菜切成丝，再切成丁，最后也倒入盆子里。我不停地搅拌，馅就做好了，我闻着盆子里的馅散发出的香味，不禁感叹道：“真香啊！”
现在开始包馅了。妈妈把和好的面用擀面杖擀成很大的皮儿，再把馅均匀地放在皮上，最后再擀一个皮，放在馅上面，把饼子周围捏紧，一个饼子就大功告成了。我也学着妈妈那样做，可做好后用手托起来后，周围的皮儿全开了，馅也掉了出来，我羞愧难当。妈妈说：“没关系，第一次做嘛，难免会这样的。”说着，把我的饼子加工了一下。最后，我们把饼子放进电饼铛煎，不一会儿，金黄，诱人的肉饼就做好了。
晚饭时，我吃着自己做的馅饼，香喷喷的，心里充满了自豪感和成就感。同时，这次我也体会到了父母的辛苦与不易，以后我要多干些力所能及的家务活，让父母能轻松点。
皮婉萱
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容