专利名称：一种酿制黄酒的装置专利类型：实用新型专利发明人：汪海林
申请号：CN200620134409.3申请日：20060810公开号：CN200955049Y公开日：20071003
摘要：一种酿制黄酒的装置，包含依次管道连接的原酒槽、螺杆输送泵、压滤机、粗蒸馏塔、中间储罐、输送泵、流量计、精馏塔和成品储槽；本实用新型提供的一种酿制黄酒的装置，连续或分批次进行塔蒸馏，按照黄酒蒸馏的特殊要求。用多塔蒸馏方式低温高真空，按不同组分间分子和沸点的差别，从液体中能分离出对人体有害的甲醇、甲醛、水份等有害物质，降低酒精含量，不减少氨基酸含量、脂类、芳香类物质，保持氨基酸等营养成份不变、口感不变，色味不变，延长瓶装黄酒的保持期，减少生产环节，缩短工艺流程，减少了空气、人物的交叉二次污染，同时还能减少车间厂房的建造要求，且不受酿酒季节性的限制。
申请人：汪海林
地址：312000 浙江省绍兴市越城区城南路南新村23幢304室
国籍：CN
代理机构：上海新天专利代理有限公司
代理人：张静洁
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