员工手册(1)

目 录

第一篇：唐宁街7号简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二篇、人事劳动管理（入职手续）„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三篇、管理机制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四篇、环境卫生的规范以及具体要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五篇、全体员工行为规范准则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第六篇、员工奖惩条例„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第七篇、唐宁街7号清洁卫生质量标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第八篇、附则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

董事长致辞 亲爱的朋友们：

欢迎您加入我们共同的事业——唐宁街7号这个大家庭！

我相信这将是您人生路上的一个重要决定，我也希望这个决定将为您创造更高的价值，能成为您个人事业的发展与实现理想的关键一步。

唐宁街7号诞生的目标是：创造效益、共利共赢，为实现这一理想，需要这个大家庭中的你、我、他----每一位员工的积极发扬“高效、专业、严谨、负责”的企业作风，以高度的主人翁责任感、使命感，与这个大家庭共呼吸、共命运，在各自的岗位上勤奋敬业、尽职尽责、奋力拼搏、无私奉献。

作为大家庭的一员，同仁之间应默契配合、相互接纳、取长补短，这样我们就可以成为一个坚强的战斗堡垒，在完成企业目标的道路上劈荆斩刺、所向披靡。

通过这本《员工手册》您将对唐宁街7号有了初步的了解，了解企业的主要规定、了解了您的责任、权利和义务，了解一名员工应有的标准及规范，更能看到企业对您的期望，这本手册不是束搏您的绳索，而是指引我们成功的桥梁，因此制度化、规范化的管理是唐宁街7号的“基石”。

如果您选择了这份工作，希望您能够调整工作心态、珍惜工作机会，严格按照手册要求自己，以尊重自己今日的选择。如果您在工作中遇到了您的上司不能解决的问题，你可以直接向我寻求帮助，我将乐于为您提供服务。

每一天我们都共同站在新的起跑线上，每一天我们都在迎接新的机遇、新的挑战。希望我们能够成为事业上最好的伙伴，生活中的朋友，共同创造属于我们的美好明天！

董事长：吕国亮

第一篇：唐宁街7号简介

（一） 唐宁街7号简介

唐宁街7号是以英国唐宁街10号为主导的装修风格，唐宁街7号位于长春市绿园区西安大路3455号，一所乔治风格建筑物。唐宁街10号传统上是第一财政大臣的官邸，但自从此职由英国首相兼领后，就成为今日普遍认为的英国首相官邸。其设计朴实的黑色木门，缀上白色的阿拉伯数字“10”，成为了人所共知的标记

因此，唐宁街7号以此风格装修，目的是为了打造绿园区的唐宁街7号官邸，以备有识之士光临指导的核心之邸，营业面积达3500多平米，车场面积5000余平，室内装修华贵典雅，欧式风格的豪华包房20余间，彰显贵族风采；让您能够在喧闹的城市中、享受到私密的独立空间，严密的安保措施，超大宽敞的停车场让您不必担忧爱车的停放安全，顶级的音响设施、一流的服务水准、气派的交流场所，让您在欢快的环境中享受着7号官邸带与您的快乐！

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（二） 唐宁街7号性质：独资、私有制企业。

（三） 会所文化·理念

1、经营理念：创造卓越、卓尔不凡

2、服务理念：承诺有声，服务无限 3、服务品牌：创造舒适，贴身服务

4、企业愿景：成就梦想，打造个性化的服务品牌，铸造唐宁街7号的旗舰品牌。 5、员工愿景：以企业发展为理念，与企业共赢为目的。

6、企业使命：将行业先进的服务理念和管理标准，服务于企业，将企业的文化思想奉献给所有宾客。 7、管理理念：人性化管理，利益共享；做到，小事做透、大事做精、日常事做细的管理理念。 8、企业精神：创新高效、团结拼搏、追求卓越、精益求精

（四） 员工口号： 春城之邸、绿园之魂 引领一区、时尚前沿 唐宁街7号是您的娱乐之巅！

（五） 唐宁街7号管理思想

（1）招聘与晋升的原则是：公开、平等、竞争、择优。

（2）人力资源理念是：有德无才培养使用、有才无德不记重用、有德有才破格录用、无德无才坚决不用。

（3）对员工要求“热情、忠诚、才华”三位一体。热情，是指对工作的态度，能否以全身心的状态投入工作；忠诚，就是从德的方面来要求，指品格高尚，对会所忠心耿耿，有认同感、归宿感；才华，是对员工工作能力的要求。

（4）判定员工合格不合格的标准是看安排的事情是不是办了。安排的事情没有办的，是不合格员工；安排的事情办了的，是合格员工。在合格员工中：具体安排一件事才办一件事的，只是基本合格；安排了事情后，由自己围绕着其整体目标，有具体步骤，能发挥主观能动性的是优良员工；能够不用安排，自己用心发现事情，自己尽力找事情做的，才是优秀员工。

（5）管理干部能上能下，打破职位终身制。有能力、有绩效的就上；没有能力、没有绩效、不适应工作的就下。 （6）将充分发挥每位员工的聪明才智和满腔热忱，鼓励全体员工为会所发展出谋划策。 （7）严格按照“对事不对人”的原则，公平、公正地以管理制度来规范全体员工的行为。

（8）管理上要宽严适度。既要防止过于严格，又要防止过于松懈、纪律涣散。既要严格管理，又要有人情味。在严格管理的前提下，富有人情味。

（9）唐宁街7号决不让踏踏实实、认认真真、勤勤恳恳、埋头苦干的员工吃亏。

（10）高管领导要有“思路”，考虑制定企业战略方针，把握全局；中层干部要有“套路”，对负责的工作做到胸有成竹，并有解决问题的方法；一般员工要有“门路”，千方百计完成任务。

（11）唐宁街7号在管理中坚持两手抓：一手抓服务，一手抓经济。 （12）实行能级管理原则，一级抓一级，一级管一级，一级对一级负责。

第二篇、人事劳动管理（入职手续）

一、应聘（求职）人员应具备的条件

1、应聘人员必须持有中华人民共和国公民有效身份证或当地派出所出具的户籍证明。 2、上岗前需办理健康证、流动人口婚育证等，可由企业代为办理或从当月薪水中扣除。

3、应聘人员需认真填写应聘登记表，并提供小二寸近期彩照四张、身份证复印件、学历证明、资质证明等。 4、应聘人员要求年龄在18周岁以上，身体健康，五官端正，文化程度高中以上，无劣迹，有敬业精神。 5、员工入职时自行缴纳意外伤害险，工作满3个月的员工企业给与报销。 6、签定《入职申请表》或个别岗位的临时用工协议。

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二、唐宁街7号提供的条件及待遇

1、免费为带薪员工提供工作餐及宿舍（入住人员必须遵守员工守则及寝室管理条例）。

2、员工报到时将得到以下物品：A、员工手册50元，B、管理标准手册50元，C、工牌卡50元，D、对讲机300元，E、更衣柜50元，F、工作服，G、餐具,H、手包。

注明：1）带薪人员以上物品费用从工资中扣除，离店时必须交还，如损坏、丢失将扣取费用，以上物品工作未满八个月，个人承担费用，超过八个月物品交回企业承担费用。

2）不计薪金人员均需现金购买以上物品，离店时服装归个人所有，其它返回企业。（入岗前到收银台交费领取） 3、企业在发工资时，将特殊岗位补贴费，加上工龄福利待遇随工资，按月核发，发放标准：基本工资＋满勤+工龄工资+效益工资+奖金+提成。

4、入职人员在企业工作满一年，无缺勤、违纪现象，核发年终考核奖励奖金 500 元/人。 5、每月建立打卡考勤制度，无迟到、早退现象，每季度颁发季度满勤奖金 200元/人。 6、每月建立打卡考勤制度，无迟到、早退现象，每月有满勤奖金 100 元/人

7、正式录用，工作满一年的员工，可以享受企业发放的工龄工资晋升待遇，员工工作满一年增100元工资；不封顶。 8、正式录用的员工根据部门安排休息日，并可享有节假日如：元旦、春节、劳动节，中秋节、国庆节等带薪休息。根据效益情况，可进行调休或进行岗位补贴。

9、每年举办一次员工春节联欢晚会或出外郊游一次，人事每月举办一次员工生日Party，不定期地组织各种形式的文体活动、对外交流学习等；以丰富员工的业余文化生活，陶冶情操，提高员工素质，加强企业凝聚力和沟通能力。

10、员工正式聘用后可享受企业给予绩效激励提成。 11、带薪员工请假制度：

①病假1天扣发当天工资，病假必须有区级以上医院诊断证明，三天以上请示总经理； ②事假1天扣2天薪水，有部门主管负责人批准，两天以上需请示人事部门，极特殊情况除外； ③无故旷工1天，扣发三天工资；连续三天以上（含三天）除名，无工资。

三、制约条件：

1、工作不满一个月（30天），主动辞工的，不返备品等费用。

2、工作不合格被辞退的，按实际出勤天数计发工资（无休息日待遇）返还备品等费用。 3、不办辞工手续的、不告而别的、不提前30天打辞职报告的，工资不结算，不返保障金。 4、在试用期间不符合企业录用人员，将在试用期7天内，立即解除合作关系，无工资。 5、对企业造成重大经济损失，将追究其当事人法律责任。 6、唐宁街7号员工必须按《员工手册》标准执行。

注：入职人员详细阅读人事管理条例，愿意在本企业工作共图发展者，请认真填写《应聘登记表》，履行录用手续，所填写内容必须真实，如有虚假将解除用工合同。

四、考勤制度：

员工应自觉遵守唐宁街7号的考勤制度，员工上下班时应准时打卡签到，保安负责员工通道考勤工作，每月各部门领导将核实员工的准确手工出勤及请假手续情况资料送交人事部，作为考核员工、工作态度与工作业绩提升和良好表现的一项重要考核依据。

各部门要在每月3号前将所有员工的上个月手工考勤及各奖罚金额单据、假条等上报人事部，上报前必须有经理签 字。由人事经理审核后每月8号前将工资表做好，交由总经理审核、董事长审批签字生效，财务发放薪金。

1、迟到、早退：按规定以上班时凡超过15分钟记迟到，下班时提前15分钟为早退，15分钟内扣20元每次，如果员工迟到或早退超过15分钟，按当天工资的50%进行处罚。在班前会完毕后来到，不参加例会而又无特殊原因者，或上班期间擅自离岗记迟到。

2、旷工：在规定上班时间迟到或擅自离岗15分钟以上，提前下班15分钟以上，而又无特殊原因者，累计至每月迟到3次者，均作旷工半天处理，无故旷工1天，扣3天工资，连续3天旷工者，开除处理，无工资，备用金。

A、凡未经部门主管允许，超过15分钟未到工作岗位或提前15分钟以上离开工作岗位；

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B、上班时间擅自离开工作岗位15分钟以上；

C、未按企业规定办理请假手续或请假未经批准而擅自缺勤； D、假期已满期，未按时报到销假。 F、漏打卡按旷工处理。

3、法定假日：按部门安排倒班休息。

A、员工出勤，无论节假日、还是日常工作日，均按部门每月统一安排的排休息日进行休息。 B、特殊情况或工作需要，串休均应经理级以上批准，方可串休。

4、病假：一般情况下，员工有病应在上班时间前1小时通知主管经理，并在两日内将医院所开的病假单（加盖急诊章）连同有关病历交到人力资源部，否则员工不能享受病假待遇，所休假期间按旷工处理。

5、事假：员工不得无故请假，如遇特殊情况需请假，应提前报批《假期申请表》，事假为无薪假，扣除2日工资，（限每月1次，特殊情况除外）。

6、请假批准权限：

⑴、因有事不能归寝，一律写请假条，每月不得超过5次，超过5次以上自动搬出寝室。

⑵、请假必须提前办理手续，极为特殊情况不能办理的，应致电征得领导同意后补办。没有假条私自外出扣50元。 ⑶、准假权限

①一般员工请假5天（含5天）以下，由部门经理批准，各中层管理人请假3天以上，报人力资源部，经总经理审批。

②经理及职能部门领导请假，报总经理审批，准假后应及时备案，人力资源部以便考勤。

A、员工请事假1天内由部门主管批准，3天以上由部门经理批准；

B、部门主管以上人员请事假、婚假、生育假、探亲假、丧假及其他假均需报告人力资源部，总经理批准，方可休假。

7、考勤程序与方法：

A、每月末最后一天，人力资源部根据总经理批准的下月岗位定编，填写考勤名单。

B、考勤表由人力资源部根据员工上下班打卡时间为准，部门之间每月排休，需向人力资源部定期上交员工作息时间排班表及请假条，每天下午16时核对，据以如实填写上报人力资源部，如有虚假将直接处罚直属领导。

C、考勤人对于实际已上岗工作，对漏打卡签到的员工，记过失一次，请其签单。上岗时间内所请的病事假，按工时累计核扣工时工资，累计九小时即扣一天薪水。

D、人事考勤表，对于每月中新录用上岗和辞工人员，以及会所内部调岗人员，应在表中标写清楚。

E、每月1号—3号，由部门主要负责人与员工当面核对考勤，无误后，签字上交人事部审核，人事核对无误后签字交由财务室；财务审定并且根据人事提交的考勤表，制定工资条，8号下午4点送交总经理签字次日交由董事长审批，每月12号财务以转账形式打入到员工的农业银行卡中（极特殊情况除外），员工自行办理农业银行卡。

F、员工在上岗时间内，临时有事外出离岗也应请假，先填写假条写明事由和所需时间、姓名。得到批准后方可离岗外出，办完事后回来应及时销假（在原假条上写实际回岗时间），交给人事部作考勤记录。

G、部门经理应根据会所上班人员的休息政策，逐人核算出工日和工时，报总经理审批签字转人事编制工资报表。 8、员工在岗请假，按累计工时计算，按小时计扣工时工资。 9、工资制度

总则： 唐宁街7号实行按工作业绩付酬的原则，所有月薪人员的薪金将根据工作表现按现行的工资结构支付，企业每年会对市场做工资水平调查，根据调查结果来决定对工资标准的调整，以确保其公正合理，并具有竞争能力。

1）员工薪酬构成，基础工资+工龄工资+效益工资+满勤+奖金方式记取报酬。

2）每月15日为员工薪酬发放时间，由财务以转账形式打入到员工的工商银行卡中（极特殊情况除外）为员工发放，员工自行办理工商银行卡。

3）如遇薪酬问题，员工可直接向部门主管经理询问工资问题。

4）员工对工资实行保密制度，不许向客人、同行、同事随意泄露本人工资，违者罚款处理。

5）工资定级：经正式考核合格后为标准工资，正式录用的员工工作满一年，享受工龄工资晋升待遇。 10、其它员工福利及假休安排政策：

A、工作满一年的员工，自第十三个月起开始增加工龄工资，工龄工资上不封顶。

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B、津贴，员工从事额外的、特殊的劳动消耗所给予的补偿性报酬。

C、福利，是企业为员工提供的补充性报酬，以服务或实物的形式支付给员工，例如：员工餐、员工宿舍、带薪年假、带薪培训、节日福利、文体活动、生日晚会、带薪外出学习等多种形式的福利待遇。

D、奖金，每年年终（或每月）发放一次。

E、职级，人力资源根据员工的专业技术水平及胜任能力确定职级；然后通过高职级的技能鉴定或业绩突出符合晋升要求的，可提前晋升相应的职级，同时享受相应等级的薪金发放标准。

F、调职与晋升：唐人街的7号的宗旨是尽可能为内部员工提供更多的升职机会，提升内部员工以员工的工作表现为依据；企业有权根据经营需要调整员工工作的部门及岗位，员工也可以向部门经理提出调职申请或提请考核晋升相应等级工资，所有调职与晋升均需要得到部门经理、人力资源部经理，需要经总经理批准后方可生效。员工调职、升职、或降职，薪水亦调整。

G、培训与发展：企业为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程，目的是鼓励员工为将来事业的发展，不断学习所需的知识和技能。员工可向人力资源培查询有关培训课程的安排情况，培训有利于会所和员工个人发展，因此培训时间不准无故缺课，作好培训纪录，离职时交回。

11、假休安排政策：

A、年假，带薪员工工作满十二个月（不包括试用期），即可享受5天的有薪年假。年假申请需提前15天提出，由部门经理批准，经人事部批准后方可生效。年假必须一次性使用完毕（否则作废处理），部门经理应根据实际运营情况统筹妥善安排。

B、法定假期，员工享有国家规定的法定假期，若因工作需要，员工不能在法定假期休息，则安排在法定假日之后给予补休或根据运营情况给予相应的红包奖励。

C、病假，员工因病不能工作且治疗期未满的，会所将根据劳动法有关规定，与其解除劳动合同；病假期工资待遇，按考勤管理条例执行。

D、婚假，凡符合国家规定结婚年龄的员工，可按国家规定享有有薪婚假3天；大龄青年（28—30岁）享有有薪婚假为7天；员工必须在领取结婚证后，提前15天申请休假。

E、产假，无生育险的员工，在企业工作满一年以上的女员工，在符合国家生育政策前提下，可享受无薪产假45天。 F、丧假，员工配偶或直系亲属（父母子女）去世，员工可享有三天有薪丧假；有薪丧假只能一次性使用，不能保留或以其它形式代替；完成丧假必须及时向人力资源部出示有关证明。

G、工伤，员工在工作中受伤属于工伤。如有工伤事件发生，必须立即向保险公司或部门经理、人力资源部报告，并有指定医院对受伤员工进行诊治。24小时内将书面工伤报告交人力资源部及财务部备案；确定后的工伤，其医疗期的待遇按（有关工伤保险政策）执行。

12、对于家庭及生活上有困难的员工，由人力资源部倡导“和谐企业、和谐团队、和谐员工”的主题思想，发动“感恩、献爱心”互动活动，以捐物或捐款的形式进行友情支持赞助。

13、总经理对话，总经理将安排时间每月一次与员工进行面对面的沟通，员工有问题或建议及时向总经理反映或提出；另设有总经理信箱，员工也可以通过书信的方式表达。

（五）离店手续办理程序：

1、自动离职：凡是员工要求离职者，本人必须在离开岗位前，提前三十天以书面形式向所在部门提出申请，经部门主管批准后交由人力资源部备案，根据人才储备库及时补充所缺岗位人员，特殊事由需汇报总经办处理，专业技术人员及部门主管经理，必须经总经理批准后，方可办理离店手续。

2、辞退：凡因某种原因，认为某员工不适宜在企业工作而被辞退者，由部门经理写出辞退原因，并写出离店时间，人力资源审核签字，交由总经理签字，方可办理离店手续。

3、除名、开除：凡因触犯法律或违反规定等受处分者，由部门主管经理将其开除，原因转交人力资源部审核签字，交由总经理签字，方可办理离店手续，无工资。

（六）、备品返库程序：

（1）首先将岗位管辖的备品、设备以及各种工具、员工手册、管理标准手册、服装、工牌卡、对讲机、更衣柜钥匙等交接清楚，填写交接清单，交接清单必须有交接人双方签字。

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（2）持部门主管经理签发的辞职申请和交接清单以及总经理签字的票据到人力资源部办理离职手续。

（七）员工餐管理条例：

1、员工餐必须按指定时间开放、必须在指定地点进餐，不得提前或延后（极特殊情况除外）。 2、在进餐期间，如有员工继续在岗服务，不能离开者，可有部门领导指派专人代领取或预留。

3、全体员工必须按规定时间进餐，保持环境清洁，就餐完毕后，请把本区域卫生清理干净，按指定地点交回餐具，方可离去。

4、就餐时不得左挑右拣，所有饭菜不定量供应，但请一定要注意节约，按个人饭量大小盛装就餐，不可将剩余饭菜随意倒掉或丢弃桌面等不良现象发生。

5、就餐时请自觉遵守秩序，按先后顺序排队打饭，不得随意夹歇或喧闹拥挤。

6、就餐完毕后，请把残汤饭渣自觉倒入脏水桶内，不准随处乱倒乱扔，不准倒入洗手间内，或随意丢弃餐具，员工餐用具有专职人员进行刷洗、消毒、保证清洁卫生。

7．正确使用企业发放的员工餐用具及设备，要爱护公共设施，不得随意损坏餐具，否则照价赔偿。 8、员工餐开放时间为：午餐11:00—12:00 晚餐17:00—18:00 夜餐23:00—24:00（保安延长30分） 9、就餐完毕后，由当班值日人员打扫干净，无安全隐患，检查无异常情况后，方可离去。 10、全体员工必须养成，节约用水、节约用电、爱护公物、杜绝浪费的好习惯。

11、如员工有特殊习惯、生病、过生日、或民族习俗区分，有本部门领导及时与人力资源部取得联系，根据员工餐实际情况，给于员工照顾。

注：以上规定请全体员工自觉遵守，屡次违反规定者，员工餐管理人员或人事部有权没收就餐用具，或按规定扣分进行罚款处理，严重者将除名。

（八）员工寝室管理条例：

为保证员工住宿环境安静、卫生、秩序井然，确保员工休息，特规定如下：

1、必须按指定时间就寝，不得超时入寝，夜不归寝者，需提前告知部门领导或寝室管理员批准，1个月内连续5次不在宿舍住宿者，搬离寝室。

2、保持高度的安全意识，做到安全用电、防火、防水、防盗等；在寝室内不得随便乱拉、乱接电线、插座，员工离开寝室要熄灯断电源，发现火灾隐患应及时报告。

3、加强个人财务安全防范意识，贵重物品及钱款不可随意放在寝室内，如发现偷盗者，应立即开除并且送交派出所处理。

4、自觉维护寝室秩序，不得在寝室内、楼道内大声喧哗，追逐嬉闹，电视或收音机及唱歌等声音不得影响其他人休息。 5、保持室内物品摆设美观，不得乱摆乱放，尤其会所发放备品：被褥床单枕头盆等必须保持干净整齐。

6、寝室内仅限本会所员工住宿，未经允许一律不得留（寄）宿外来人员；没有领导批示，离职员工不得随意回来串寝或继续住宿，男女不得串寝，不准打架骂人，如遇特殊情况需经管理员批准，否则做开除处理。

7、自觉爱护公物，损坏公物照价赔偿，不得在地面、墙壁上乱写乱涂。

8、节约用水,用水后应及时关闭水龙头，不允许把水倒在寝室内、楼道上、墙壁上、窗门外。

9、维护环境卫生,不把食物残渣、包装物、杂物等各类垃圾丢在寝室地面、楼道、卫生间及窗门外，一律按规定放在垃圾篓或垃圾箱（桶）内。

10、寝室内不准抽烟，因在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾者，将追究其经济责任或刑事责任。

11、必须在指定的地点吸烟，如检查发现寝室内有烟头，初次违反者，对当事人进行严肃批评教育，屡教不改者将进行罚款处理，并且本寝管理员也要承担相应的扣份处理（一个烟头五十元）。

12、不得在寝室内赌博、盗窃及有伤风化的行为，不得将易燃易爆物品、危险物品（管制刀具，枪，毒品酸碱物等）带入寝室，一经发现企业给与开除并送与公安机关进行刑事处理。

13、每天每个寝室必须安排值日生，负责打扫寝室内卫生，以保持宿舍清洁，并且每周评定“明星寝室”，检查评比成绩优秀的寝室，可以奖励积分或发放生活备品，有人力资源部举办活动表彰。

14、上班时间不得随意回寝休息，特殊情况必须有部门领导批条，否则视为旷工处理；寝室长有权过问并登记上册，应立即与部门经理取得联系，取得证实。

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15、晚上指定就寝时间未归者，必须向有关领导请假，否则夜不归寝者又未请假者，若发生一切事故，会所概不负责。 16、每天晚上，有值班经理联合检查寝室并且登记上册。

注：员工住寝须遵守会所宿舍管理规定，提倡节约，爱护宿舍设施、设备，如设施、设备损坏，则由相关责任人承担损失。 以上条例如有违反者，将按《员工守则》处理，严重者将除名，无工资。

第三篇、管理机制

（一）、唐宁街7号各项管理流程：自总经理起至基层员工总体结构为四层管理，实行总经理直接管理方式运行，具体工作由各部门根据职能范围进行单独管理。工作流程如下：

（1）部门间工作流程：

<1>采购流程：营业部门针对各部门营业需求提出采购申请 上报本部门经理审批 采购部门根据请购单据进行采购送到使用部门验收 输入相关入库手续 报总经理审批 董事长审批 财务报销上账。

<2>物品流程：根据部门需求提出物品出库单 至库房领用 库管在部门办理相应出库手续后出库并上账登记 出库单至财务上账。

<3>考勤流程：部门根据员工实际出勤情况上报考勤 抄报人事部制定考勤表 报财务部门备案财务根据考勤情况 制作工资表 总经理审批 董事长审批。

<4>吧员、收银员操作流程：

收银员收到各种营业单据 根据单据种类不同入账 分单至吧员 吧员准备出品 制作营业日报表 报财务部

进行单据总核 核算金额收款 开据发票制作 营业日报 表 交财务部营业款 报总经理审批 （2）财务运作流程：

<1>财务部制作当月财务预算计划 报总经理审批 报董事长审批 财务部执行。

<2>营业过程中产生的各项营业收入及费用支出 财务部上账 制作单店财务月、季、年度营业报 表 呈报总经理审批 报董事长审批 财务备案。

<3>现金支出由使用部门提出预算报告 报总经理审批 报董事长审批 至财务审批会计记账（借据或原始凭证） 出纳支取现金。 （3）营业流程：

保安员泊车引领客人至 前厅迎宾员迎客 营销经理跟台 服务经理备台 服务公主点酒水 吧台出品 传递员传至顾客茶台。

服务公主留存点单

后厨出品 顾客茶台 顾客买单 传递少爷至收银台核单。

吧台出品 收银员至顾客处收款 结账。 （4）会所服务流程：

顾客进店 保安员摆放车辆，带客人至大堂迎宾处 迎宾员带顾客至房间。

顾客进入房间 服务公主上矿泉水 为顾客点单 服务 买单 送顾客离店，台前准备。

第四篇、环境卫生的规范以及具体要求

一、卫生达标标准：

1、门：开关时转动要灵活。玻璃门要完好无损，门面要求洁净无污迹与指痕。

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2、窗：无灰尖，透明光亮，无污迹，无尘土。 3、镜子：无灰尘，无污迹，光亮透明。

4、包房：摆设整齐美观，屋内无异味、无死角，无杂物、无尘土；所有灯泡完好无损，餐具洁净无指痕、无缺口，桌 椅洁净，餐布、沙发窗帘洁净无皱痕，色调搭配协调。酒柜、电视、餐具柜内备品摆放整齐，各种设备能正常使用。

5、地面：无油迹、无纸屑、无烟头和烟灰。光亮照人，无污点、无划痕。

6、卫生间：无异味，便池无锈渍，水池地面干爽，镜子洁净无积灰，灯泡完好无损，各种设施完好无损，能正常使用。 7、墙壁：无污渍，无积灰，无破损，无划痕。 8、灯具：无积灰，无破损，使用正常，完好无损。 9、各种装饰物：无灰尘，无破损，摆放或悬挂端正美观。 10、电话：清洁无污渍，能正常使用。

11、地毯：清洁无污渍，无积灰、无破损、无皱痕。摆放整齐美观。 （二）、出品部卫生和安全 1、卫生：

（1）、厨房的环境卫生、用具卫生必须每天都要清洗干净，专人负责，物件个人保管做到一天一净。 （2）、员工必须衣着整洁干净，不许留指甲、长头发、认真学习《食品卫生法》。

（3）、厨房冰箱、冰柜里的原料必须生熟分开，摆放整齐，压生不压熟，必须保证无异味。 （4）、餐具及各种熟食品，腌渍品容器必须每天都要洗干净，防止中毒。 （5）、洗碗工必须保证器皿干净，消毒，器皿摆放整齐。 2、安全：

（1）、防止各种原材料变质发生食物中毒。

（2）、注意所有火燃料：门、窗、电、水的保管，避免人身伤亡。 （3）、工作中避免：扭伤、烫伤、切伤事件发生。

（三）、食品卫生要求：根据《食品卫生法》规定，从业人员必须坚持两证（健康证、上岗证）上岗制，坚持每年进行体检，每年都接受卫生知识培训和法制职业道德教育，自觉遵守各项操作卫生制度，保证食品安全卫生，同时养成良好的个人卫生习惯，坚持做到“四勤”、“五防”。

四不制度：（1）、采购人员不买腐烂变质原料；（2）、验收人员不收腐烂变质原料；

（3）、加工操作人员不加工制作腐烂变质原料；（4）、销售人员（服务员）不出售腐烂变质食品。 五专制度：（1）、专人；（2）、专室；（3）、专工具；（4）、专消毒；（5）、专冷藏。

五种传染病：（1）、肝炎；（2）、痢疾；（3）、伤寒；（4）、渗出性皮肤病；（5）、活动性肺结核。

（四）、厨房灶具设备防火安全规定：

1、任何天然气灶具设备在使用前必须先进行检查，有无燃油燃气底漏，零件散掉或其它不正常现象，如有异常严禁使用，及时修理。

2、灶具设备使用时，必须及时经过专业技术培训的专人操作，严格按照使用程序操作，先点火，后送油气，先点小火，后点大火，停火时按顺序还原。

3、用点火棒点，应及时将气源关掉，严禁长时间跑、冒、漏气。

4、灶具设备暂不使用时，应先将灶前开关关闭，不得使灶具燃烧着弃之不顾，即浪费燃气又易引起火灾。 5、灶具设备完全不使用时，应将主管总阀门彻底关闭，确任安全，人员离去时应检查一遍，开关是否退回原位，设备是否正常。

6、爱护灶具设备，保持清洁卫生，严禁碰撞及随意拆卸，有故障及时报修。 7、灶具设备下及燃气管线近距离处严禁有任何电源设施及打火现象。

8、加强设备巡视，发现漏气、漏油及着火，爆炸现象时，应立即关掉燃油、燃气总阀门，立即报告上级或打火警119。

第五篇、全体员工行为规范准则

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一、行为要则：唐宁街7号是一个礼貌、好客的场所，所有员工必须具备良好的服务意识，时刻准备为客人提供友好、主动、高水准的服务，员工的行为和服务技巧对企业的声誉是至关重要，因此，每一个员工都应该按照下列准则要求自己： 1、礼貌：礼貌是员工最起码的准则，无论对待客人或同事都要以礼相待，使用敬语：十步有微笑，四步有声音。

2、微笑：微笑服务是企业对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，展现出热情亲切，友好的情绪，给人和睦、轻松、愉快的感觉。微笑不仅令人舒服，也能提高工作情绪。

3、效率：要增强时间观念，迅速反应，立即行动，为顾客和一线员工提供优质高效服务。

4、责任：尽忠职守，以强烈的工作责任感完成好各项工作任务，如有过失，要勇于承担责任，并迅速改正，当遇到客人投诉时，按下面方法处理。

a、细心聆听客人意见，必要及时记录下来，以便汇报。 b、如在职权范围内，应先向客人致歉，并立即采取补救措施。 c、如超越本身权力时，应向上一级领导汇报。

d、投诉事项中，如涉及到本人的记录不得涂改造假，更不得销毁。 e、投诉经调查确认，可做为奖励或发出整改的依据。

5、协作：部门之间，员工之间，工作上应相互配合，真诚协作，不得推诿 。共同维护好会所的形象和声誉。 6、诚实：忠诚老实，有错必改，不得提供假情况，不得言过其实，阳奉阴违，诬陷他人，不徇私情，不行贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要小费。

7、守时：严格遵守作息时间，履行好与别人达成的时间承诺。 8、细致：工作仔细、认真、耐心、兢兢业业、一丝不苟。

9、合作：团队与个人的区别在于它利于互相鼓励，互相支持，在宽容与善意的基础上，建立高效合作是企业成功的必要条件，良好的合作会促使每个员工积极思考，富有责任心，并从工作中得到乐趣。

10、尊敬：员工与客人之间，员工与员工之间应相互尊重，这是做好工作的前提。 11、整洁：个人和会所环境的整洁反映出员工的精神面貌和企业的整体形象。

二、个人卫生 仪容仪表及行为举止标准：个人卫生，仪容仪表，行为举止是会所形象的具体体现，每位员工要按照企业的规定标准执行,以保持良好的对外形象。请遵循以下要求：

1、头发：保持光洁, 适当使用嗻喱水；发型：不留怪发型及染怪发色。男：前不及眉,后不及颈,两侧不盖耳；女：保持两种发型,短发和盘发。

2、面部：保持洁净；男：不得留胡须,每日剔须；女：化淡妆，至少涂口红，忌浓妆艳抹，口红颜色为唇色、眼影要淡，不易被察觉；忌脸与颈两种颜色。

3、口腔：保持口腔清洁,无异味。

4、身体：保持干净,不可有异味；适当用香水,不能用浓烈刺鼻的味道。

5、手掌：保持干净，指甲：任何人不得留长指甲。对女员工的特殊要求：不能涂任何指甲油，不留长指甲，不能在指甲上画任何图象。

6、饰物：工作时间内不得佩带过多的饰物, 最多佩带一对耳钉和一枚结婚戒指，厨房人员不得带任何戒指，除使用会所统一饰物外，头饰一律用指定头花盘起。纹身是个人自由，但不能暴露于同事及客人面前。

7、着装：按规定着工装.随时保持工装整洁挺阔，不可有破损及纽扣脱落等现象。按岗位要求穿着黑色皮鞋.皮鞋保持光亮,布鞋保持洁净,不腿色， 二者皆无破损；袜：保持干净无异味；男：着黑色袜子；女：着企业发放制服，肉色长丝袜,不得有破损或跳丝，穿裤装的女员工着肉色短袜。

8、工牌：工牌佩带于左胸上方，要保持平横。

9、站立：重心在双脚，身体挺直， 平视前方，不要左右摇摆。 基本站资

男：双手自然下垂贴裤缝处或双手背后或交于体前,双脚分开与肩同宽。

女：脚成丁字,双手下垂或交叉于体前，不要将双臂交叉在胸前，不可靠墙,、桌子或柜台，不可趴在服务台上，不得把手插在口袋里。

10、坐姿：坐姿要挺直，不能前仰后合，作在椅子的中间部，对客时不要靠靠背，不能坐在椅子的其他部位。坐时双腿并拢，不翘二郎腿，不要抖动，双手自然放于腿部；坐着工作的员工见到客人时要起立问好，起立或坐下的动作要平稳迅速，不要弄得周围物品响动。

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11、行走：要求步履轻稳、身体挺直、不摇晃。在行走过程中遇到客人，应站立一旁为客人让路或另寻方向行走或慢行其后。在路过对客区域的门时,要观察附近是否有客人，如有客人，要等候，请客人先行并为客人开门、引客在前，送客在后。引领客人时步速不能太快，与客人保持三步左右的距离，尽量避免背对客人，应侧身45度照顾客。.任何情况下，不得在客人中间穿行或在客人面前横穿。同事三人以上不可并排走，不要边走边说笑或牵手勾肩搭背。在对客区域，任何情况下不跑动，紧急时只能快走。

12、举止：①服务时必须保持微笑，自然地笑，不要失态；对任何有目光接触的人，近者要礼貌招呼，远者则点头微笑致意； 一定要先于客人问候，递送物品是态度谦恭，双手递到客人面前或手中，切忌随手丢过去，高度以方便客人嗜好为准，切忌超过客人身体递交。

②与客人交谈时应保持一臂有余的距离，不能太近或太远，保持目光接触和微笑；说话音量适中，不要过于轻软，也不要声音太大，任何情况下不得讲粗话或脏话，不得吹口哨。

③进入房间按程序及标准要求敲门，进入办公室，要轻轻敲门并得到允许后方可进入。指路时要手掌展开，手心向上，五指并拢，手臂伸直。不得在他人背后做鬼脸或挤眉弄眼等不适当的动作。握手时要平缓，不要剧烈及 用力摇动，遇高龄体弱或身体有缺陷的客人，应主动提供帮助，不得以此为笑柄。不能讥笑客人不懂的地方或不懂的事情。不能给客人留下匆忙的印象， 不要表现出不耐心，不要当众剔牙、挖鼻、搔头、掏耳、打嗝或打哈欠，打喷嚏时要转身，背对他人并称抱歉。不要当众整理服装、窃窃私语或嬉笑喧哗，不要将钢笔、铅笔、烟等夹在耳后。 13、制服

1）带薪员工自上岗之日起，未满8个月离职承担服装费用，超过8个月离职企业承担。如企业在8个月内辞退员工，工装费用由企业承担，收回入库。

2）员工若因疏忽大意或故意损坏制服，因此产生的费用有员工自己承担。 3）如非工作需要或特别许可，员工不可穿制服或戴工牌离开企业。 4）员工入职时，企业将视工作岗位的不同发给相应的制服及相应的用品。 5）员工应小心保管制服，经常换洗，保持整洁干净。

6）员工离职时，需将制服交回相应部门，如有遗失或人为损坏，员工应按价赔偿。 三、具体要求规范：

1、上、下班：员工应保持干净整齐的标准，应于上班前十五分钟更换工服，工服穿戴整洁。 （1）员工上、下班应走员工出入口，员工上下班必须由本人打卡和签到，不得代人或托人签到； （2）员工应提前十五分钟更换工服，做好班前准备，保证准时到岗；

（3）员工应执行上级指派的工作任务，若有疑难和意见，应向直接上级反映，未获答复前，仍须执行被指派的工作任 务；

（4）若因故需离开岗位，必须事先征得部门主管的批准；

（5）员工必须按照排班表上班，调整班次须事先征得部门主管批准；

（6）上班时，员工应在工作所需范围内活动，未经部门主管批准不得在企业内随意离岗走动； （7）上班时，谢绝亲友探访，不得处理私人事务； （8）下班后，应尽快离店，不得无故在企业逗留； （9）员工在不当班或休假期间不得随意返回企业；

（10）员工在职期间，不得以获取报酬为目的受雇于其他单位或社会兼职。

2、员工证和工牌：

（1）员工出入企业需出示员工证，保安员有权进行检查，如有遗失，应立即到人事部补领，补领费按会所规定费用收取； （2）员工在工作时间需佩戴工牌，工牌应佩戴在胸前左上方，如遗失，应立即到人事部补领，补领费按企业规定费用收 取；

（3）员工办理离职手续时，应将员工证和工牌交回人事部，如有遗失照价赔偿。

3、打卡签到：

（1）工作人员上、下班必须签到打卡。

（2）不得代人或托人签到，一经发现将受到纪律处分及罚款。

（3）因公未能及时签到的，考勤须经部门主管确认以书面形式承报人力资源办公室。

4、保管检查：为确保企业、客人和员工财物的安全，员工应严格遵守企业的规定，配合部门经理及保安部的工作。

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5、客用设施、区域：除因工作需要外，员工不得使用任何客用设施，并不得在客人活动区域逗留。 6、个人资料：员工个人资料属机密，除人力资源部专职人员外，其他人员不得随意查阅复印。 7、吸烟：员工可在获准时间内，在获准的吸烟地点吸烟，吸烟时请使用烟灰缸切勿将烟蒂随地乱扔。 8、使用电话：工作时间内，无紧急事由，员工不应接、打私人电话、不得用电话聊天。

9、企业财产：每一位员工都应爱护企业的财产，不得污染、损坏企业内门窗、家具、电器、墙壁、地毯等，员工被发 现故意破损企业财产，将受到纪律处分及罚款，甚至开除。

10、规范条例：

A、不得在企业内大声喧哗、争吵、打闹，即使是在谈工作，见到客人出入时应立即停止谈话，为客人提供服务； B、不得在有客人区域内打哈欠、挖鼻孔、抓耳挠腮或搔痒、剔牙、剪指甲、化妆、吹口哨、哼歌、打瞌睡，不得 无精打采，依墙或家具而立，更不得将手插入衣袋中；

C、不得在客人面前打喷嚏、咳嗽，特殊情况可转身用手遮住口鼻；

D、不得目不转睛看客人，不得在客人面前闻食物、吃喝等（解决客人投诉时除外）； E、不得催促客人，当客人面看手表；

F、不得随意打断客人谈话，不得校正客人发音，对有异状客人不议论； G、不得在住宿、休息场所影响他人休息

第六篇、员工奖惩条例

一、奖励制度：

1、目的是为表彰和鼓舞在工作等方面表现突出的员工，企业特写奖励制度，员工有行为之一者，将通报表扬，并 予以物质奖励，以感谢他们为企业做出的贡献。

2、奖励形式：奖状、奖品、奖金、培训等方式进行对员工的奖励。

3、评奖程序：有各部门主管、经理要将日常工作中员工的突出表现纪录在册，尤其有表扬信的员工，按规定整理 本部门员工事迹材料上交人事部，人事部汇总后报告总经办批准，现金或奖品颁发、以表彰优秀员工。

4、奖励对象：

（1）以优质的服务多次受到客人称赞和表扬，为企业赢得声誉者； （2）拾金不昧；

（3）奋不顾身保护和抢救企业财产、客人与同事生命者； （4）协助保安员查获重大案件者；

（5）对企业的工作提出合理化建议，经实施卓有成效者； （6）因工作表现出色而获选为月最佳员工； （7）其他对企业有重大贡献者。

（8）为企业节省能源，及时解决安全隐患。

二、纪律处分：

1、目的：为了规范员工的行为举止，提高员工的自我约束力，保证会所的正常经营和为客人提供优质的服务，特制定纪律处分以告诫员工。

2、对有违纪行为的员工，将视情节轻重分别给予①口头警告、②书面警告、③最后警告、④即时辞退处分，对于企业造成重大经济损失者，除给予行政处分外，还需追究其经济赔偿责任。对触犯国家法律者，将被依法惩处。对违纪员工处分时，由部门主管签发过失单，列明违纪事实，提出处理意见，交于违纪员工本人签字，如拒不签字的，在总经理办公室核实后，由部门主管经理签字后同样生效。

3、处罚方法：按所犯过失种类、情节轻重、以扣罚制度处罚（按各部门处罚条例执行）。 4、过失类别：过失分为甲类过失、乙类过失、丙类过失、重大过失四类。 5、处理执行程序：所有处分由部门主管签发，报人力资源部备案，由总经理批准。 6、罚款比例：口头警告：记过失一次。 书面警告：处以相当于工资总额5%的罚款。

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最后警告：处以相当于工资总额15%的罚款。

第七篇：唐宁街7号清洁卫生质量标准

范围：本标准规范了企业卫生清洁的标准。

六常：常分类、常清洁、常整理、常维护、常规范、常教育。 职责：

1、各部门经理、主管、领班负责对清洁卫生进行监督及检查。 2、服务人员负责按要求进行卫生清洁。 清洁卫生标准

1、厅面卫生标准

1）空气清新，无不当气味。

2）厅面的门、门面、门缝、门把手、表面无尘土、无污渍、手印，玻璃门及窗体玻璃干净无手印、无污迹。 3）天花板无污染。

4）墙面及踢脚板干净、无尘土、无污渍。 5）地面及边角干净、无水迹、无尘土、污物。

6）排风口清擦干净，内外圈无尘、无油污，排风口中间小孔无尘土；排风口周围天花板无污染。 7）前台办公桌面、台面干净无尘土、污迹。 8）垃圾简内外干净，垃圾及时清倒。

9）大厅内摆放的绿植等盆体干净无尘土，绿叶无浮尘，盆内无杂物。 10）各种设备、设施完好无损。 2、玻璃、镜面清洗标准

1）玻璃表面光亮、无划伤。无尘土、无污点。 2）镜面保持光亮、无水点、水渍、无手印。 3、灯具清洁标准

1）各种灯具正常，无不亮或闪烁。 2）灯罩无尘土、无手印。 3）灯管无灰尘、无损伤。 4、地板打蜡和大理石抛光标准

1）地面清洗干净、无残余旧蜡、无杂物、无污迹。 2）打蜡均匀、薄厚适当；边角无杂物、无头发。 3）蜡面光亮无流痕、无黄斑，整体一致。 4）大理石抛光镜面光亮，无黑迹和油迹。 5）大理石面清洁无污、无灰尘。 6）整体统一，格格相同，光亮无划痕。 5、地毯清洗卫生标准

1）洗前的吸尘工作认真全面。 2）重点污渍刷洗干净、效果好。 3）清洗地毯彻底、全面无遗漏地块。 4）表吾无污渍、无杂物平滑有弹性。 5）地毯光泽好、无损伤无褪色。 6、沙发，布面或皮面刷洗的卫生标准 1）保养均匀，布面无花斑、整体一致。 2）重点污溃全面清除，干净无污。 3）布面或皮面无损伤、无起毛、无开线。 4）扶手及底座清擦干净。

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7、用品用具、装饰物卫生标准

1）桌椅摆放整齐，干净无尘土；椅子腿无尘土。

2）悬挂摆放的各种饰品无尘土，摆放整齐。字画条幅整齐美观，表面无灰尘 3）液晶电视显示屏无手印、水迹、灰尘，液晶电祝整体干净整洁。

4）电脑示器外壳、无尘土、无手印，屏幕无尘土、无手印、无污点、机箱外壳表面干净无尘；键盘干净按键无尘土、 无油污。

5）电话摆放整齐，消毒彻底，舌弹及按键无污；各小缝、凹槽无尘污、电话线无损伤、干净。 6）文件柜、书报架摆放整齐，干净无尘土。

7）餐具、茶具、酒具每餐消毒。小件及特殊餐具使用84消毒法由专人进行清洗消毒。大件的菜品盛器由大洗刷间 统一清洗消毒。

8）银器、铜器餐具按时擦拭，无污痕，表面无变色现象发生。

9）瓷器、不锈钢餐具和玻璃制品表面光洁明亮，无手印，污水迹，无污迹。 10）所有餐具用品纳入六常管理，备用餐具有防尘措施，始终保持清洁。 8、步行楼梯的清洁标准 1）楼道内无堆放杂物。

2）墙面及踢脚板干净无尘土、无污迹。 3）扶手、栏杆无尘土、无污渍。

4）平台及台阶无杂物、头发，无尘土、黑道、干净整洁。 9、卫生间清洁标准

1）卫生间的门要求洁净，无手印、无黑点、污渍、门缝及闭门器无尘。 2）台面、洗手盆、水龙头、皂液盒无污物、无水迹、无杂物、白洁光亮。 3）瓷砖墙面、隔断板、隔哳门要保证无污迹、无尘土、无纸末。

4）恭桶及坐垫、底盘后侧墙面、小便池上下内外要求保持干净、无黄垢、无毛发、无杂物、光亮白洁。 5）压水杆及不锈钢扶手、电镀件保持无水迹、无水印、无污迹、光亮如新。 6）地面要保持干净光洁，边角无杂物、无污迹、无水迹。

7）垃圾及时清倒，垃圾袋及时更换，垃圾筒内壁及筒后墙面要保持无污迹。

第八篇、附 则

1、唐宁街7号根据《员工守册》制定的各种规章制度、工作规范、操作规范、部门考勤制度、培训协议等细则均为劳

动合同的附件。

2、本《员工守册》的最终解释权归唐宁街7号所有！员工必须认真学习，并自愿遵守该《员工守册》的各项条款，如 本人未能遵守规定法则，将自愿接受纪律处分，甚至终止合同。

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