出 厂 检 验 报 告
采样日期： 2014年5月9日 检验日期： 2014年5月9日 检品名称 规格型号 采样地点 采样人 样品数量 检验依据 检验要求 序号 1 2 3 4 5 检验项目 色泽 气味 滋味与口感 组织与形态 杂质 检验结论 标准要求 色泽金黄、黄中透红、油亮 香气纯正具有该产品气味 鲜扒鸡 / 成品库 苏娜 - 商标 采样单位 抽样基数 生产日期 样品特征和状态 SB/T 10611-2011 感官检验：感官 检验结果 色泽略深或略浅 香气略浅 单项判定 合格 合格 合格 合格 合格 崔记 化验中心 2000只 2014年5月9日 固体样品 具有该产品的特有滋味，咸淡适具有该产品的特有滋味，咸淡适中、清香不腻 中、清香不腻 鸡体完整，两翅弯曲口中穿出，完整度略差，允许有少量骨折、两腿交叉入膛，骨肉能分离 破皮现象 鸡体洁净，无肉眼可见外来杂质 鸡体洁净，无肉眼可见外来杂质 该批产品本次检验，所检项目合格。 签发日期： 2014年5月9日 审核： 崔海滨 主检： 杨 晶
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