1、目的：
为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。 2、范围：
金马丽晶餐饮有限公司经二纬四路店 3、活动时间：
2011年7月1日——2011年9月30日 4、职责：
4.1总经理对本方案负直接领导责任；
4.2各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任； 4.3营销部对本方案负企宣责任； 4.4质检对本方案负检查、督导责任。 5、活动细则：
5.1本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：
十年寒窗宴 999元/8—10位 赠：步步高升蔬果盘一份 锦绣前程宴 1099元/8—10位 赠：鲁燕白酒一瓶 平步青云宴 1299元/8—10位 赠：六冠王白酒一瓶 鹏程万里宴 1599元/8—10位 赠：杯中情白酒一瓶 金榜题名宴 1799元/8—10位 赠：精美红酒一瓶 状元及第宴 1999元/8—10位 赠：御珍白酒一瓶
5.2酒店配备学士（博士）服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。 6、需用物品：
6.1活动宣传易拉宝两套； 6.2学士（博士）服一套。 6.3数码相机一部 7、激励：
7.1活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励；
7.2因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励；
7.3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励；
7.4活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元；
7.5厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元；
7.6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元
金马丽晶酒店营销部
2011-6-29
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