预防食用野生菌中毒工作实施方案

预防食用野生菌中毒工作实施方案为预防和减少食用野生菌中毒事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，特制定本工作方案。

一、提高认识，加强领导为扎实抓好预防野生菌中毒工作，决定调整充实预防野生菌中毒工作领导小组，其组成人员如下：组长：XXX镇长副组长：XXX副镇长成员：XXX院长XXX副主任XXX主任领导小组下设办公室，办公室设在XXX，由XXX同志兼任办公室主任，***为办公室成员，负责处理日常事务。

各村、镇直各有关责任部门要充分认识加强预防野生毒菌中毒工作的重要性、紧迫性，加强领导、周密部署，采取积极有效措施，把防控食用野生菌类中毒作为当前重要的食品安全工作来抓。

要建立起镇直各有关责任部门、各村首要负责人亲身抓、相关人员具体抓的工作机制，实在采取积极有用措施，最大限度地减少食用野生菌中毒事件的发生，实在保障人民群众的身体安康和生命安全，确保社会和谐稳定。

二、明确职责，狠抓落实镇直各有关责任部门、各村要进一步明确职责，狠抓各项防范措施的落实，配合好镇文化与广

播电视服务中心开展好预防野生毒菌的防治知识宣传工作，不断提高群众的防范认识、维权认识和识假辨假能力，形成全社会人人参与、人人保护食品安全的浓厚氛围；镇卫生院要做好野生毒菌的识别、食用菌加工制作、食用方法、野生毒菌中毒症状、发生中毒后的自救和治疗知识等宣传资料的准备工作；镇食安办要和谐工商、农业、质监、教育等部门在我镇各类市场、农村、学校、首要交通要道张贴和发放；镇教办要进一步加强对辖区内学校学生的安康教育，并严格搜检，禁止学校食堂销售、食用野生菌；卫生、食品药品羁系等部门要进一步规范野生菌销售市场的管理，严格禁止各类餐馆加工出卖不能辨识和有毒的野生菌；镇卫生院要加强与上级有关医疗机构的和谐，确保中毒人员可以得到及时有用的救治，最大限度地减少中毒人员的出生。

XXX要协调组织开展专项检查，并将预防野生菌中毒工作开展情况列入全年绩效目标考核内容。

三、多措并举、强化宣传防范野生菌中毒的主要举措是向广大农村群众宣传不要随意采摘食用不熟悉的野生菌，逐步改变我镇群众长期以来采食野生菌的惯。

为此，各村、各有关责任部门要采取切实措施，强化宣传，做到不漏村、不漏组、不漏户。