月子猪肚汤的做法是什么

关于《 月子猪肚汤的做法是什么 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坐月子是我们一直要去照料的，仅有照顾好，才会更好的

有益于我们的身心健康的，在月子期间，饮食搭配也是十分的身心健康的，下列便是坐月子猪小肚汤做法，饮食搭配在许多 的层面都是影响到自身的身心健康的发展趋势的，好好地的保护好自己的饮食搭配情况，才会更好的保护好自己的身心健康的。

原材料：黑胡椒粉，茯苓功效辛、温。入胃、小肠经。含

胡椒粉碱、胡椒粉脂碱和挥发油等。作用温中散寒，醒脾健脾开胃。《本草纲目》觉得它“暖胃肠，除湿寒恶心想吐，虚胀冷积，阴险狠毒”。《唐本草》说它“主温阳化，彭中，去痰，除五脏六腑中风冷式”。《海药本草》强调它可“去食欲气虚冷，宿食未消，

霍乱气逆，亲信卒痛，冷气机上冲”。

猪小肚即猪胃，茯苓功效甘、微温，入肝胆经。作用健脾养

胃，补亏虚，通血脉，利湿，除疳。《别录》说它“益气，解渴、利”。《本草图经》记述它能冶疗“骨蒸热劳，血脉不好，补羸助气”。《日华子本草》还说用猪小肚酿黄糯米蒸捣为丸，能冶疗劳气及其小儿疳积黄瘦病。

作法：选购猪小肚一只，反复自来水冲清洗。把约15克黑胡

椒粉粉碎，放进猪小肚内，并留少量水份。随后把猪小肚首尾线缠扎牢，温火煲1个钟头以上（至猪小肚软嫩），放盐调料就可以。此外，汤煲好后的猪小肚软烂滑软，切条摆盘，再撒上芝麻和鲜生抽，是一道十分非常好的冷盘。

功能：能够用以治疗胃寒，亲信冷痛，因受凉而消化不良，

吐清唾液，阴虚内热性的胃、十二指肠溃疡等。实际上，这道汤煲成之后展现牛乳一样的奶白色，不但深厚贴心具备不一般的饮食搭配药疗法实际效果，并且还十分美味可口，能够做为冬季的一道家常小炒。

猪小肚300克 莲籽100克 米酒2杯盖 姜片片状2片 盐

味精 葱末

3、汤沸后，添加2杯盖米酒，火灾改文火再次焖煮(倘若用2、将猪小肚、莲籽生、姜片状下锅，添加冷水。 1、猪小肚清洗，沸水氽熟，切割成两指宽的段儿。 作法:

焖烧锅，文火10分钟后，将内锅放进外锅盖上焖熟)

4、1个钟头上下，猪小肚焖熟煲烂，放盐、味精，撒上葱段

就可起锅。

1、煲猪肚汤所需時间较长，因而建议应用焖烧锅，节省液化常见问题:

特性:汤浓味美，营养丰富。

气。

2、姜片和米酒是必需的，可祛除猪小肚自身的味儿，更能够

使汤味美味。

3、莲籽最好是采用新鮮的，若是莲籽干，要充足聚氨酯发泡

再用。

[原材料]猪小肚150g

[调味品]芝麻油、碱灰各10g，猪板油30g，鸡精2g，食盐3g，

葱根5g

1. 猪小肚用碱灰和芝麻油混和揉搓5分鐘，揉搓出黏液后用[作法]

冷水清洗3~4遍，清洗后放进开水锅中煮三十分钟，捞起来，再用冷水清洗。

5. 将锅放到灶火上，倒进动物油烧开，先放葱、姜炒一下，4. 姜清洗，拍破备用。 3. 葱根清洗，切条。

2. 把清洗猪小肚切割成3cm长，3cm厚块状。

然后放进肚片油爆，放盐。再将炒片装进石锅或砂罐里，放足冷水，用低火煨至猪小肚烂时放进鸡精出锅即成。

以上便是相关坐月子猪小肚汤做法的问题，期待针对大伙

儿是有协助的，在许多 的状况之中，饮食搭配的习惯性会决策我们的身心健康的问题的，在坐月子那样的独特的時间里，好好的关心自身的身心健康吧，找一些东西来补充一些自身的人体的营养成分，那样十分的重要的，好好地的保护好自己的身心健康吧。