基地管理制度

　　为了种植产品具有可追溯性，特制定以下田间档案管理制度：

　　1、基地基本情况的.记录：田间档案须记录种植基地的名称、负责人、种植面积、种植区编号、种植情况（播种、种子数量、前茬茬口、定植期等）。

　　2、田间用药情况的记录：记录田间生长期间分次发生的病、虫、草害名称，防治药剂名称、剂型、用药数量、用药方法和时间以及农药的进货渠道等；在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。

　　3、田间用肥情况的记录：记录田间生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间，以及肥料进货渠道等，并记录此次作业活动的实施人和责任人。

　　4、采收情况的记录：记录产品分期分批采收时间、采收数量的情况。

　　5、产品检测记录：每批产品上市前都应进行自检或委托检测，确保产品质量，并作好记录，备查。

　　5、田间档案必须记录完整、真实、正确、清晰。

　　6、田间档案应有专人负责记录管理，保存二年。

　　基地环境监测保护制度

　　1、对基地的灌溉水、空气和土壤应定期和不定期监测，确保生产基地环境质量安全。

　　2、加强对自身产地环境的保护，制定病虫害防治措施，科学施肥，合理灌溉，尽量减少化肥的使用量，增施充分腐熟或经无害化处理的有机肥料，及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶和农业投入品的包装物等，保持基地整洁。

　　3、生产基地应杜绝污染源的产生，不得开设有污染的生产项目，控制生活污水，禁止使用对环境有严重影响的化学制剂，禁止使用剧毒、高毒、高残留的农药。

　　4、禁止向生产基地排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋有害的废弃物和生活垃圾。

　　产品采收制度

　　1、严格执行农药使用安全间隔期规定，在间隔期内不得采收产品。

　　2、种植产品的采收标准是当种植产品的器官生长到适合食用的程度，具有该品种的形状、色泽、大小和品质。

　　3、产品的采收前须进行病、早、虫害的检查，经基地负责人确认，在技术人员指导下进行采收。

　　农药使用制度

　　严格执行禁、限用农药使用规定，不得超范围、超剂量使用农药。

　　1、所需农药统一签字领取，并由管理员作好出库记录，建立进出仓库手续，不准随意存取。

　　2、配药时仔细阅读说明书，穿戴防护服、防毒口罩和手套。避免皮肤接触和吸入药液。配药应选择远离水源、居民点的安全地方，要有专人看管，严防农药丢失或被人、畜、家禽误食。

　　3、施药期间不可吸烟、饮水和吃东西。施药结束后及时用肥皂彻底清洗手、脸和漱口。及时换洗被农药污染的工作服。

　　4、喷施农药宜在早上或傍晚进行，夏季尽量避开中午高温时喷药。

　　6、严禁在河流、水塘等水源清洗施药用具，不得随地泼洒。