大堂酒吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,设计中应注意如下问题:
1、根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧的面积与客位数相应吻合。
2、要与服务后场紧密相连。
3、入空间爱你不大或位置不想对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间既可。
4、有些酒店的大堂酒吧与咖啡厅结合在运气,可有效地利用空间及资源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之间具有大堂酒吧的功能,这是一个较理想的方式。
(四)大堂公共卫生间应体现高品味
大堂的公用卫生间也是设计中的一个重点,应注意:
1、卫生间的位置因隐蔽,开门不宜面直接对大堂,开门后应有过渡空间,不宜直接看见里面的活动。
2、水嘴、小便斗建议用感应式,这样比较卫生。
3、干手纸箱及垃圾箱应嵌入墙体。
4、坐厕因采用全封闭式,相互间的间断应到顶,以增加私密性。
5、小便斗前及坐厕后可增加艺术品的陈设。
6、洗手台镜前的壁灯对于照明及效果的体现亦很重要。
(五)其他区域
小商品或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,这些商品店主面不宜对向大堂。如能将其安排在客人必经的通道上,不仅可以弱化商业气息,而且可是商店场所良好的效益。对于大堂通往各其他功能区域的空间,入电梯厅及轿厢、公共走道、楼梯等,应重点加以对待,不可忽视。这些区域实际上是大堂空间的延伸,对于整个酒店形象及品质来说非常重要。宴会预定最好安排到独立的房间内,这样相对安静并体现对客人的尊重,尽可能避免在大堂放置预定台。
(六)大堂的整体适度
“国家标准”中增加了对酒店大堂整体舒适度的要求,所以酒店还应在以下几方面加以重视,以提高大堂的整体舒适度。
1、氛围营造并体现大堂风格的各类活动家具要求应既美观又舒适,由室内设计师统一设计款式,并挑选布料,由家具厂统一定制,不可睡意在街上采购,同时艺术品陈设更应由艺术供应商在室内设计师的总体构想下定制。
2、重视大堂的灯光设计。由于一天中室外光对于大堂的影响不同,所以有条件的酒店可以考虑使用电脑调光系统。可根据不同的时段,采用不同的灯光场景模式,这样可以使大堂在每一时段都保持最佳效果,同时也使客人始终感到舒适。
3、重视色彩的运用。大堂的色彩不能走两个极端,色彩太单一,会使人乏味;但色彩过于繁杂,又容易使人心浮气躁。最好将大堂统一在一个色调中,同时通过布艺品的颜色重点处理,这样容易产生比较理想的效果。
(七)重视酒店导向系统的设计
酒店大堂中个功能的标识、设计亦很重要,不仅可为客人指引方向、发布信息,而且也是走过来要的装饰元素之一。为此,“国家标准”这方面新增了得分项目。
三、实习总结
仅仅过去两个月,我在这里学到了很多在课本上无法设计的内容。首先是客户提出要求,然后高级设计师根据客户的需求程度,结合美味设计师的设计特点,合理的分配任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满意。
而有的客户会盯着设计师把设计任务做完,往往这种方式基本上是按照顾客的意愿做出来,设计师们最不喜欢的就是这类的客户,很容易造成设计缺乏创意与创新,因为大部分的客户都不太了解设计,他们更多第追求设计时效性,明艳、鲜亮的色调是客户的首选,因为他们认为这样会更加吸引消费者的眼球。而在这种基调如果把握不好,就会造成设计的庸俗化,然而设计作品的目的就是要让客户满意,因此不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是有创意的设计就一定适应市场竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应,首先就要对所设计到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定项目的核心,一切设计都围绕着核心概念展开,这样才能使策划项目不偏离核心。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容