一、任务完成情况
今年实际完成销售量为40万,其中超市联营24万,月饼代理销售8万,幼儿园渠道4万,企事业单位团购3万,其它渠道销售1万以上,超额完成年初既定的20x年26万目标。
联营销售占绝大部分份额,也就是合作方提供黄金地段、设备和经营权,提取返利;我方提供人员和原料;合作共赢。最主要的是在超额完成销售任务的情况下,通过与联通,华联,华美等中国名牌企业的合作,担任了公司的品牌竞争力,并开发了糕点行业的新的发展模式,增加了新的赢利点。
总的说来是销售量正常,联营增长较快,但公司发展处于停滞甚至倒退状态,没有良好的前景规划。
二、客户反映较多的情况
对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。
1、质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如双语,各店供货等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。
2、细节注意不够:如箱体的整洁,服务人员的态度和语言等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。
3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。
4、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。
5、价格问题:没有一个准确的标准调价,全凭一时的行业动态和老总的预算,没有大局观。
三、20x年企业
1、设定一长期目标,带动所有员工积极奋进。
2、制定12年各部门的目标,出标准,出思路,讲方法,定方案。
3、12年销售部工作目标:联营和加盟为主。
①联营开拓:华联,美特好,保客隆,时代,惠友,保百等。
②招商加盟或联营22县市开店:宣传,招商,档次,流程,形式等。
③华美月饼代理销售:供货底价,返利,广告费,超市入场费。市场:军公检法等。
④幼儿园、养老院:要做就设立单独部门;以生日蛋糕为主,供应糕点为辅。
⑤完成市内店面布局:东风或七一部靠以西向东分别成立:百年婚庆蛋糕店,万福祝寿蛋糕店和好孩子儿童蛋糕店,细分市场,做行业标杆。自营,联营,加盟。婚庆蛋糕可大力发展。
⑥糕点培训:烘焙和裱花培训各设三级,以500、800、1200的阶梯费用广泛吸呐学员。优势:实店操作,实际销售。定标准,定学习期,定学成人员留店工资;备服装,合同,收据等。前期动作理想,可代理烤箱销售,小,中,大,烤箱进入装修家庭。
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